Lokal passion siden 1931

Gården kommer i familien Kjærs eje, da Sven køber gården. Til gården hører 34 hektar mark, eng og mose, der med håndkraft drænes for at kunne bruges som landbrugsjord.

Sven bygger til og udvider kapaciteten med en ny svinestald. Gården har nu egen produktion af grise, køer og mælk, mens Annas køkkenhave sikrer, at gården er selvforsynende med grøntsager og urter. I dagligdagens arbejde bliver den næste generation vist dagens gang gennem udsigten fra barnevognen.

Det var en stor dag, da der på gården blev investeret i en helt ny mejetærsker. En Claas Columbus med egen tank. Efter denne investering blev der høstet for hele lokalsamfundet. Nis Kjær, lillebror Karsten Kjær og naboens søn Kaj Schmidt ses her i fuld gang, hvor den nye investering tages i brug under høsten.

Svens søn Nis overtager gården og fortsætter med at drive landbrug. Landbrugets drift udvides over to omgange til 85 malkekøer. Derudover køber Nis yderligere en ejendom, således at der nu er 54 hektar jord til landbruget.

Efter at avlsbygningerne brændte, startede Nis Ribehøj Hjortefarm op. Det var en stor succes med 121 moderdyr, da besætningen var på sit højeste. Desværre blev der fra statens side sat en stopper for driften, da alle dyr blev aflivet efter mistanke om TB. Dog, efter gentagne prøver og analyser, kunne det ikke påvises, at dyrene var inficerede.

Vores datter Maria bliver født i januar 2015 – og bliver dermed 4. generation på Ribehøj. Med stor respekt for naturen spirer ønsket om et mere selvforsynende Ribehøj, og navnet Ribehøj Biohotel opstår – et vigtigt pejlemærke for udviklingen i årene frem.

I 2019 tager vi endnu et skridt mod et mere selvforsynende Ribehøj. Den gamle koldhal omdannes til vaskeri, hvor vi dagligt håndterer 350 kg linned. Samtidig opføres eget fjernvarmeværk, og i sensommeren påbegyndes byggeriet af flere nye suiter.

Vi trodser coronaudfordringerne og åbner dørene til seks nye suiter i 2020, mens også stuehuset renoveres totalt. I 2021 udvides Ribehøj med vingården på nordsiden – et projekt med vineri, vinstue og vinbutik, skabt for at blive mere selvforsynende i fremtiden.

Vi tager i foråret det første spadestik til et nyt dansk vineventyr – og de første 1.500 vinstokke sættes i jorden. Allerede i 2023 udvides med hele 13.550 vinstokke og visionen om vingården tager nu for alvor form. I disse år udvider vi desuden med fire nye suiter.

Ribehøj Vingaard udvides med yderligere 5.700 vinstokke – og ejendommen på Ribevej 38 omdannes til vinlager med plads til forædling på egetræsfade. Vi påbegynder opførelsen af yderligere to nye suiter i november.